他们动作很快，比如肉圆可能是家里事先做好的，就拿出来卖
百叶包现场做
小笼包和汤圆也是现场做
我想起儿时在西安，我外公外婆自己做汤圆，都要拿石磨，自己亲手磨糯米粉
做出的汤圆，忙了整整1天，就只够全家人吃两三顿
而这个菜场，人们做汤圆，却可以卖给很多人吃
他们的汤圆能够卖钱，就在于，在一定的时间里，他们做事效率高，于是做出的成果，不仅自己可以享用，而且可以拿去卖钱，让别人也享用
像这样子产生的贫富问题，我根本不会觉得有什么不合理
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