但
实情是
2013年12月底以前的日子里
我也一样这么吃
就是整天吃炒青菜，菜泡饭，菜汤面
正确的记忆应该是这样
在西安，我爸妈不太会做饭
家里要么就买块瘦肉，切成片，炒熟，因为家里没冰箱，就炒肉时多放一点酱油，弄得咸一点，这样炒成一碗肉片，就可以在每次炒蔬菜时放一点，而导致一碗炒好的肉片能够吃很久
我爸和我妈，给我吃的最好的菜，就是炒肉片了
不过我爸爸妈妈会包饺子，会做馅饼，这也算是吃得不错的饭
因为我从小大，什么好吃的都没吃过，连大块排骨肉也没吃过，更别提海鲜
所以在6，7岁以前，我最爱吃的食物是
白泡饭，过小包装的榨菜
那时榨菜都买小包装的，而现在我妈居然嫌小包装贵，而去买大块的榨菜
我还很爱吃青菜烧土豆片的汤
我在6，7岁时，基本就是个彻底的素食主义者
后来有一次我外公多烧了几块大的猪排
让我爸妈带到我们家
我爸妈把外公烧好的猪排给我又另外蒸熟，我吃了几口，突然就爱上了吃肉
但那时我的饮食习惯也仅局限于吃几口大块肉
我还是不怎么喜欢吃猪排
我从来没吃过海鲜，西安也没有海鲜，所以虾，鱼，蟹，我都不吃
88年到了上海
我对宝钢食堂的青钻鱼，一种便宜的海鱼，无刺，肉比较粗老，倒是情有独钟，刚来上海，我父母在食堂给我买过这类海鱼，我吃了几口，倒是很爱吃
后来我还是不爱吃鱼，比如我舅舅全家在我们来上海以后，专门来我们上海的家玩，我舅舅舅妈就买鲫鱼清蒸沾醋吃，他们觉得这样吃有种大闸蟹的味道，而那时他们买不起各种类型的蟹，为了解馋，就买鲫鱼清蒸当作蟹肉来吃
至于我妈我爸在上海给我吃什么，我全都不记得
我只记得有一次我爸爸在吃过晚饭以后烧一整只鸡
烧好以后给我吃了一块2块鸡肉
但平时我家吃什么菜，我都不记得
在我爸爸妈妈离婚的92年
我妈妈爸爸分开吃饭
那时我已经变得爱吃肉
我妈妈专门给我炒一份青菜，用猪的瘦肉切成大块红烧，就只给我吃这两个菜
我们搬到友谊路32号
我前继父烧了一年的饭
那时物价水平不知多少，但是我前继父亲口说，仅仅买菜做饭以及水电煤，就花掉1000块
烧了一年以后我前继父不再烧饭了
而我们在94年搬家到了宝钢四村
在宝钢四村
我妈妈最多烧一个蔬菜炒肉丝一样的菜给我吃
有一段日子，我前继父还买了一些速冻类产品面点如包子或糯米鸡等
后来速冻类包子糯米鸡也不买了
我妈烧饭就只炒一个菜两个菜，一个肯定是全素，就是青菜，一个要么就是炒肉丝
我前继父偶尔会买小排，大块猪排
然后烧得又油又咸
从94年起http://business.sohu.com/20121104/n356598343.shtml
就都是我妈烧素菜，或烧素菜炒肉丝，一直持续到了2013年年底
后来从我贴照片起
又不知到了哪年哪月
我跟我妈提出，一周吃一次鱼，吃一次炒虾仁
后来就一直吃鱼，买虾仁
鱼就买一种叫青鲷鱼的鱼，虾仁跟自己买活虾然后现拨的口感不一样，后来虾仁也很少买了
没有评论:
发表评论